PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fruit

fruit

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
71 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
14.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 59.1% --- % ---
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 19.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 19.7% 82 % 6
Ziarno castlemelting black 0.04 kg 1.6% 72 % 1350
Suma 2.54 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 4 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mieszanka owoców lesnych 1.5 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy misznka owców lesnych 0.75 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja