PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit Wheat

Fruit Wheat

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 71 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
68 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 39.2% 81 % 4
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 3 kg 58.8% 85 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.1 kg 2% 75 % 59
Suma 5.1 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Kazbek 50 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 25 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 25 g 40 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne truskawki mrożone 1600 g Fermentacja burzliwa 3 dni
Inne truskawki mrożone 3200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja