PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit Wheat Ale

Fruit Wheat Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.6 kg 56.5% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 8.7% 80 % 2
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.6 kg 34.8% 80 % 7
Suma 4.6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 20 min 12.6 %
Gotowanie Amarillo 15 g 20 min 7.4 %
Gotowanie Simcoe 25 g 0 min 12.6 %
Gotowanie Amarillo 25 g 0 min 7.4 %
Whirlpool Simcoe 30 g 20 min 12.6 %
Whirlpool Amarillo 30 g 20 min 7.4 %
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja