PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. fruit ipa wip

fruit ipa wip

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.75 kg 15.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 52.6% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.2% 78 % 4
Ziarno Monachijski 0.8 kg 16.8% 80 % 16
Suma 4.75 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 8 min 13.2 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Brzoskwinie w puszce na polowe 1700 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Pulpa mango na polowe 1700 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja