PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fruit Gose Malina

Fruit Gose Malina

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 35% 68 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 35% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11.2% 68 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.8 kg 11.2% 68 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 3.5% 76.1 % 0
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.3 kg 4.2% 80 % 6
Suma 7.15 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 9.75 g 50 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 216.67 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka 3.68 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 25 g Gotowanie 8 min
Przyprawa Sól himalajska 28 g Gotowanie 8 min
Dodatek smakowy Maliny świeże 4000 g Fermentacja cicha 12 dni

Dyskusja