PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fresh Pressed West Coast IPA

Fresh Pressed West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 10 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
12.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 65.8% 81 % 25
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.17 kg 3.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19.3% 79 % 16
Suchy ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.6 kg 11.6% 80 % 45
Suma 5.17 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 17 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Citra 28.3 g 15 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic 28.3 g 15 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 28.3 g 0 min 13.7 %
Na zimno Citra 28.3 g 5 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic 28.3 g 5 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Żelatyna 3.5 g Butelkowanie ---

Dyskusja