PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. French Saison

French Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 30 min
64 C 60 min
75 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 48.4% 82 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 4 kg 48.4% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.27 kg 3.2% 78 % 4
Suma 8.27 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 13.4 g 60 min 10.5 %
Whirlpool Motueka 50 g 30 min 8.3 %
Whirlpool Nelson Sauvin 2020 100 g 30 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3711 French Saison Ale Ale Płynne 200 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.66 g Gotowanie 15 min

Dyskusja