PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. French Saison

French Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 30 min
64 C 60 min
75 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 48.4% 82 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 4 kg 48.4% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.27 kg 3.2% 78 % 4
Suma 8.27 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 13.4 g 60 min 10.5 %
Whirlpool Motueka 50 g 30 min 8.3 %
Whirlpool Nelson Sauvin 2020 100 g 30 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3711 French Saison Ale Ale Płynne 200 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.66 g Gotowanie 15 min

Dyskusja