PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOREST

FOREST

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 83.3% 75 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 8.3% 75 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 8.3% 85 % 3
Suma 12 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 25 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 0 min 6 %
Na zimno Citra 25 g 6 dni 12 %
Na zimno Cascade 25 g 6 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło pędy sosny wywar 500 g Gotowanie 20 min
Zioło pędy sosny wywar 300 g Fermentacja cicha 4 dni
Zioło pędy sosny wywar 200 g Butelkowanie ---
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 8 g Zacieranie 10 min
Inne witamina c 10 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody gips piwowarski 8 g Zacieranie 60 min

Dyskusja