PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.78 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14 LIlość wody do zacierania
-
17.7 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 2.2 kg 59.5% | 80 % | 7 |
| Ziarno | Żytni | 1 kg 27% | 85 % | 8 |
| Ziarno | Weyermann - Caraamber | 0.5 kg 13.5% | 75 % | 65 |
| Suma | 3.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Southern promise | 5 g | 60 min | 11.1 % |
| Gotowanie | Sticklebract | 5 g | 60 min | 12 % |
| Gotowanie | Southern Cross | 5 g | 60 min | 14 % |
| Gotowanie | Southern promise | 10 g | 20 min | 11.1 % |
| Gotowanie | Sticklebract | 10 g | 20 min | 12 % |
| Gotowanie | Southern Cross | 10 g | 20 min | 14 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Southern promise | 10 g | 10 min | 11.1 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Sticklebract | 10 g | 10 min | 12 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Southern Cross | 10 g | 10 min | 14 % |
| Na zimno | Southern promise | 25 g | 4 dni | 11.1 % |
| Na zimno | Sticklebract | 25 g | 4 dni | 12 % |
| Na zimno | Southern Cross | 25 g | 4 dni | 14 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | gałązki świerku | 200 g | Gotowanie | 20 min |
| Dodatek smakowy | gałązki świerku | 100 g | Gotowanie | 10 min |