PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Forest PK 2

Forest PK 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 5 min
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 2.1 kg 42% 80 % 6
Ziarno Pilsner Malz Best 1 kg 20% 81 % 3
Ziarno Wiener Malz Best 1 kg 20% 80 % 8
Ziarno Weizenmalz Best 0.3 kg 6% 82 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 8% 80 % 2
Ziarno Carapils Best 0.2 kg 4% 75 % 5
Suma 5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Perle 3 g 60 min 9.7 %
Whirlpool Amarillo 5 g 20 min 8.9 %
Whirlpool Citra 10 g 20 min 13.9 %
Whirlpool Centenial 20 g 20 min 13.9 %
Na zimno Galaxy 20 g 20 dni 14.5 %
Na zimno El Dorado 25 g 3 dni 14 %
Gotowanie Młode pędy świerku 50 g 15 min 1 %
Whirlpool Młode pędy świerku 200 g 20 min 1 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 5.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Młode pędy świerku 50 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy Młode pędy świerku 100 g Gotowanie 0 min
Czynnik do wody CaCl2 33% 1 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Gips Piwowarski 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody Kwas mlekowy 3 g Zacieranie ---

Dyskusja