PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOREST LUTRA IPA

FOREST LUTRA IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 80% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4% 78 % 4
Suma 6.25 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Summit 15 g 15 min 13 %
Gotowanie Ekuanot 15 g 15 min 14 %
Gotowanie Sorachi Ace 50 g 3 min 12 %
Gotowanie Summit 50 g 3 min 13 %
Gotowanie Ekuanot 50 g 3 min 14 %
Na zimno Sorachi Ace 35 g 2 dni 12 %
Na zimno Summit 35 g 2 dni 13 %
Na zimno Ekuanot 35 g 2 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
KVEIK LUTRA Ale Gęstwa 100 ml Kentaki/Gotkowski

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Wirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Dodanie na ostatnie 15 minut gotowania 375 gramow pedow swierku i na ostatnie 5 min gotowania 200 ml soku z pedow sosny.
    25 wrz 2021, 16:37

Dyskusja