PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOREST LUTRA IPA

FOREST LUTRA IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 80% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4% 78 % 4
Suma 6.25 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Summit 15 g 15 min 13 %
Gotowanie Ekuanot 15 g 15 min 14 %
Gotowanie Sorachi Ace 50 g 3 min 12 %
Gotowanie Summit 50 g 3 min 13 %
Gotowanie Ekuanot 50 g 3 min 14 %
Na zimno Sorachi Ace 35 g 2 dni 12 %
Na zimno Summit 35 g 2 dni 13 %
Na zimno Ekuanot 35 g 2 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
KVEIK LUTRA Ale Gęstwa 100 ml Kentaki/Gotkowski

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Wirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Dodanie na ostatnie 15 minut gotowania 375 gramow pedow swierku i na ostatnie 5 min gotowania 200 ml soku z pedow sosny.
    25 wrz 2021, 16:37

Dyskusja