PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Forest IPA v3

Forest IPA v3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
73 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 62.5% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 25% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.3% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 50 g 5 min 15 %
Whirlpool Galaxy 50 g 15 min 15 %
Na zimno Idaho 7 100 g 5 dni 12.7 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pędy sosny - świeże 50 g Gotowanie 1 min

Dyskusja