PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Forest IPA 2022

Forest IPA 2022

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
77 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 74.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.5% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11.9% 60 % 3
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.4 kg 6% 72 % 4
Suma 6.7 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8 %
Gotowanie Mosaic 30 g 20 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 50 g 0 min 6.8 %
Na zimno Mosaic 20 g 0 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 22 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Świerk 200 g Gotowanie 30 min
Zioło Świerk 100 g Gotowanie 0 min
Zioło Świerk 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja