PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOREST COLD IMPERIAL STOUT

FOREST COLD IMPERIAL STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
47 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5 kg 53.5% 80 % 4
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 2 kg 21.4% 100 % 30
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 0.5 kg 5.3% 82 % 14
Ziarno Simpsons - Crystal T50 0.5 kg 5.3% 74 % 134
Ziarno Weyermann Carafa II Special 0.5 kg 5.3% 70 % 1100
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.25 kg 2.7% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 2.7% 74 % 788
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 2.7% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.1% 55 % 1300
Suma 9.35 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 50 g 60 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale W34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Pędy świerku 700 g Gotowanie 5 min

Dyskusja