PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Extra Stout v2

Foreign Extra Stout v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 68.7% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 1 kg 13.7% 78 % 400
Ziarno Carafa 0.125 kg 1.7% 70 % 664
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 5.5% 68 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 2.1% 79 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.4% 55 % 985
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 6.9% 70 % 4
Suma 7.275 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 23 g 60 min 12 %
Gotowanie East Kent Goldings 35 g 25 min 5 %
Gotowanie Fuggles 25 g 10 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale #10 Ale Płynne 1000 ml wyest

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja