PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Extra Stout v2

Foreign Extra Stout v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 68.7% 80 % 4
Ziarno Caraaroma 1 kg 13.7% 78 % 400
Ziarno Carafa 0.125 kg 1.7% 70 % 664
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 5.5% 68 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 2.1% 79 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.4% 55 % 985
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 6.9% 70 % 4
Suma 7.275 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 23 g 60 min 12 %
Gotowanie East Kent Goldings 35 g 25 min 5 %
Gotowanie Fuggles 25 g 10 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Irish Ale #10 Ale Płynne 1000 ml wyest

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja