PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Extra Stout przepis z Piwo.org (dori)

Foreign Extra Stout przepis z...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
23.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.28 kg 81.5% 81 % 4
Ziarno Caraaroma 0.36 kg 5.6% 78 % 400
Ziarno Carafa 0.12 kg 1.9% 70 % 664
Dodatek płatki jęczmienne 0.48 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.24 kg 3.7% 55 % 985
Suma 6.48 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 50 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 48 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 13.8 g Safale

Dyskusja