PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Extra Stout

Foreign Extra Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
31 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 52.6% 79 % 6
Ziarno Żytni 0.5 kg 8.8% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 26.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 3.5% 68 % 1202
Ziarno Amber Malt 0.15 kg 2.6% 75 % 43
Ziarno pale chocolate 0.15 kg 2.6% 75 % 600
Ziarno prażona pszenica 0.2 kg 3.5% 75 % 1200
Suma 5.7 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 25 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Premiant 15 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Golding 15 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Gęstwa 250 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skórka słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja