PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Extra Stout 4.0

Foreign Extra Stout 4.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2.5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.5 kg 79.5% 79 % 6
Ziarno Barley, Flaked 0.3 kg 6.8% 70 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.07 kg 1.6% 80 % 45
Ziarno Special B Castle 0.18 kg 4.1% 70 % 350
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.09 kg 2% 74 % 788
Ziarno Carafa II Special 0.09 kg 2% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.175 kg 4% 55 % 985
Suma 4.405 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 25 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Pożywka 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja