PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Extra Stout

Foreign Extra Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 80 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
47.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 61.7% 80 % 5
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 9.9% 70 % 4
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.4 kg 4.9% 74 % 788
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.4 kg 4.9% 70 % 128
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 4.9% 80 % 2
Ziarno Briess - Black Malt 0.4 kg 4.9% 55 % 1400
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.35 kg 4.3% 74 % 158
Ziarno Simpsons - Crystal Extra Dark 0.35 kg 4.3% 74 % 315
Suma 8.1 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 75 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 5 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja