PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Foreign Extra Stout #1

Foreign Extra Stout #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 80% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 0.5 kg 8% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.6% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.4% 85 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Syblilla 15 g 15 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Notatki

  • Chmiel ze zbioru 2016. Podana wyjątkowo wysoka zawartość AA jako 13,5% dla tego chmielu tak mało a goryczka obliczona jest tak wysoko.
    5 sty 2017, 12:16

Dyskusja