PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOGGY IPA

FOGGY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 1 min
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2 kg 28.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 42.3% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11.3% 60 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.8 kg 11.3% 70 % 2
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 7% 83 % 5
Suma 7.1 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 25 g 1 min 12 %
Gotowanie Mosaic 25 g 1 min 10 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Whirlpool Citra 25 g 25 min 12 %
72 C 30 minut
Whirlpool Mosaic 25 g 25 min 10 %
72 C 30 minut
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 25 min 11 %
72 C 30 minut
Na zimno Cryo Mosaic 25 g 10 dni 20 %
3 dzień fermentacji
Na zimno Cryo Simcoe 25 g 10 dni 20 %
Na zimno Cryo Mosaic 25 g 2 dni 20 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %

Dyskusja