PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FOGGY IPA

FOGGY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 1 min
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2 kg 28.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 42.3% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 11.3% 60 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.8 kg 11.3% 70 % 2
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 7% 83 % 5
Suma 7.1 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 25 g 1 min 12 %
Gotowanie Mosaic 25 g 1 min 10 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Whirlpool Citra 25 g 25 min 12 %
72 C 30 minut
Whirlpool Mosaic 25 g 25 min 10 %
72 C 30 minut
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 25 min 11 %
72 C 30 minut
Na zimno Cryo Mosaic 25 g 10 dni 20 %
3 dzień fermentacji
Na zimno Cryo Simcoe 25 g 10 dni 20 %
Na zimno Cryo Mosaic 25 g 2 dni 20 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %

Dyskusja