PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.4 LIlość wody do zacierania
-
25.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 15 min |
72 C | 40 min |
78 C | 2 min |
-
Brewlog jest pusty
-
FOG AT THE PORT
Michał Pater dodano 1651 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Casle Malting Whisky Nature | 5 kg 77.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Caramel/Crystal Malt - 20L | 0.25 kg 3.9% | 75 % | 39 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 15.5% | 80 % | 16 |
Ziarno | Aroma CastleMalting | 0.2 kg 3.1% | 78 % | 100 |
Suma | 6.45 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Challenger | 30 g | 60 min | 7 % |
Gotowanie | East Kent Goldings | 30 g | 30 min | 5.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Fuggles | 30 g | 15 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Danstar - Nottingham | Ale | Suche | 11 g | Danstar |