PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
7.5 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
2.78 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.2 LIlość wody do zacierania
-
23.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pilsner Malt premium | 3 kg 48.4% | 81 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1.5 kg 24.2% | 79 % | 22 |
Ziarno | Castle Malting Special B Malt | 0.5 kg 8.1% | 77 % | 290 |
Ziarno | Crisp - Brown | 0.2 kg 3.2% | 70 % | 135 |
Ziarno | płatki pszenne | 1 kg 16.1% | 70 % | 2 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.19 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 60 min | 3.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
wyeast farmhouse ale | Ale | Płynne | 150 ml | po fermentacji burzliwej zlanie do matki z blendem |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | płatki dębowe po sherry | 50 g | Fermentacja cicha | 90 dni |