PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Flanders Sour Brown Ale

Flanders Sour Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.4 kg 27% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.5 kg 48.2% 79 % 16
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 9.6% 75 % 60
Ziarno Colorado Honig 0.5 kg 9.6% 70 % 50
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.06 kg 1.2% 70 % 900
Cukier Brown Sugar, Dark 0.227 kg 4.4% 100 % 99
Suma 5.187 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 15 g 90 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs
Wyeast - Belgian Lambic Blend Ale Płynne 40 ml Wyeast Labs

Dyskusja