PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Flanders Sour Brown Ale

Flanders Sour Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.4 kg 27% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.5 kg 48.2% 79 % 16
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 9.6% 75 % 60
Ziarno Colorado Honig 0.5 kg 9.6% 70 % 50
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.06 kg 1.2% 70 % 900
Cukier Brown Sugar, Dark 0.227 kg 4.4% 100 % 99
Suma 5.187 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 15 g 90 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs
Wyeast - Belgian Lambic Blend Ale Płynne 40 ml Wyeast Labs

Dyskusja