PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Flanders Red Ale

Flanders Red Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
14.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wiedeński Castlemalting 2 kg 34.2% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.65 kg 11.1% 80 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.7 kg 29.1% 80 % 5
Ziarno Colorado Honig 0.5 kg 8.5% 79 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.5% 85 % 4
Ziarno carafa special II 0.1 kg 1.7% 70 % 812
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 1.7% 65.2 % 300
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.3 kg 5.1% 78 % 120
Suma 5.85 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Perle PL 15 g 1 min 8 %

Dyskusja