PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. msto PRO
  4. #47 - Flanders Red Ale

#47 - Flanders Red Ale
25 maja 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2245 dni temu
    Warzenie
  • 2245 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2235 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1925 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1912 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 72.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.4
    Gęstość początkowa BLG
  • 8
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 4.4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.8 %
    ABV
  • 86.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 265
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 114.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 czerwca 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4.4 BLG 18 C ---
2 listopada 2018 FERMENTACJA CICHA 2.8 BLG 20 C 20 C
do szklanego słoja weszło 17l i dodany blend Wyeast 3763 Roeselare Ale Blend

02.11.2018 - 7,4 brix (2,8 blg)

23.12 - 10l rozlane (7,4 brix -2,8blg), reszta poszła do słoja z kostkami dębowymi 25g
10.04 - 8 litrów rozlane do butelek
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!