PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Flanders Red Ale

Flanders Red Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
54 C 30 min
73 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
15 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 59.1% 83 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 19.7% 78 % 22
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 4.9% 70 % 315
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 2% 80 % 120
Ziarno Carafa II 0.03 kg 0.6% 70 % 812
Dodatek Corn flakes 0.7 kg 13.8% 80 % 4
Suma 5.08 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (USA) 20 g 65 min 3.75 %
Gotowanie Saaz (USA) 20 g 25 min 3.75 %
Gotowanie Saaz (USA) 10 g 5 min 3.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Wyeast - 3763 Roselare Ale Blend Ale Płynne 250 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Słód Carafa II dodany 5 min przed końcem przerwy dekstrynującej.
    12 lis 2021, 15:11

Dyskusja