PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Flanders Red Ale

Flanders Red Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 12 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 45 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 9.6% 76 % 10
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 23.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.6% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.6 kg 30.8% 79 % 16
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.6 kg 11.5% 75 % 3
Ziarno Viking Malt Red Active 0.3 kg 5.8% 76 % 35
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.8% 75 % 100
Ziarno Strzegom Cookie 0.2 kg 3.8% 75 % 50
Suma 5.2 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie English Golding 20 g 60 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g ---
Wyeast XL 3763 Roselare Ale Blend Ale Płynne 125 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne kostki dębowe średnio opiekane 30 g Fermentacja cicha 90 dni
Dodatek smakowy wiśnie 1000 g Fermentacja cicha 90 dni

Dyskusja