PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Flanders

Flanders

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
12.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2 kg 26.3% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Vienna Malt 3 kg 39.5% 77.5 % 7
Ziarno Wheat, Flaked 1 kg 13.2% 77 % 4
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.4 kg 5.3% 85 % 5
Ziarno Munich Malt 0.5 kg 6.6% 80 % 18
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 3.9% 65.2 % 350
Ziarno CaraMunich I 0.2 kg 2.6% 78 % 60
Ziarno Aromatic Malt 0.2 kg 2.6% 78 % 51
Suma 7.6 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 25 g 90 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g safale
Wyeast 3763 Roeslare blend Ale Płynne 100 ml wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kostki dębowe francuskie średnio opiekane 28 g Fermentacja cicha 260 dni

Notatki

  • 20.02 Uwarzone, wyszło jakieś 23 litry 16-17 blg.
    Jutro drożdże i 3 tygodnie na US-05 w piwnicy w 15', później do szklanego balona z blendem Roeslare i na rok do mieszkania za szafę.
    Mam nadzieje że za rok będzie do picia.
    20 lut 2017, 20:50

Dyskusja