PL | EN

Flaked White Tea IPA

0

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 5 min
66 C 20 min
72 C 40 min
79 C 1 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.4 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 26.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 3 kg 40% 81 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 6.7% 70 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 13.3% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 13.3% 60 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 50 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 1 min 13.2 %
Na zimno El Dorado 60 g 2 dni 15 %
Na zimno Ella (AUS) 30 g 2 dni 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło biała herbata Silver Needle 100 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • chmielenie na zimno 2 dni przed butelkowaniem
    herbata 1 dzień przed butelkowaniem
    odfermentowanie do 70% i wrzucam chmiel
    zadaje 80% tego co miałbym zadać na nasycenie 2.4 według kalkulatora
    16 cze 2022, 01:52