PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Flaked White Tea IPA

Flaked White Tea IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • CHDX
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 5 min
66 C 20 min
72 C 40 min
79 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 26.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 3 kg 40% 81 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 6.7% 70 % 2
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 13.3% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 1 kg 13.3% 60 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 50 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 1 min 13.2 %
Na zimno El Dorado 60 g 2 dni 15 %
Na zimno Ella (AUS) 30 g 2 dni 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło biała herbata Silver Needle 100 g Fermentacja cicha 4 dni

Notatki

  • chmielenie na zimno 2 dni przed butelkowaniem
    herbata 1 dzień przed butelkowaniem
    odfermentowanie do 70% i wrzucam chmiel
    zadaje 80% tego co miałbym zadać na nasycenie 2.4 według kalkulatora
    16 cze 2022, 01:52

Dyskusja