PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fińskie lato jest fajne, bo jest wtedy mało śniegu...

Fińskie lato jest fajne, bo je...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 5 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
78 C 2 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.9% 79 % 10
Ziarno Monachijski 1 kg 13.9% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 6.9% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.9% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.2 kg 2.8% 85 % 8
Suma 7.2 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lwowskie Ale Suche 50 g ---
Safale T-58 Pszeniczne Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Gałęzie jałowca 300 g Zacieranie 60 min
Zioło Owoce jałowca 20 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • Gałęzie dodane tylko na filtrację. Piwo zagotowane i od razu schłodzone.
    12 mar 2024, 20:55

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


OL
Kiedy dodales owoce jalowca? na 60 min zacierania?
oli97    48 dni temu
Tak, a gałęzie tylko do filtracji. Owoce rozgniotłem.
tu-kamil    47 dni temu