PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Festiwalowy Mole Stout Czekoladowy

Festiwalowy Mole Stout Czekola...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
38.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 76.9% 85 % 7
Ziarno Fawcett - Crystal 1 kg 14% 70 % 160
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 7% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.1% 70 % 1034
Suma 7.15 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Papryczki Ancho/Pasilla 10 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa Cynamon 10 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Anyż Gwiazdkowy 10 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Orzeszki Ziemne 500 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja