PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Festiwalowy Mole Stout Czekoladowy

Festiwalowy Mole Stout Czekola...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
38.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 76.9% 85 % 7
Ziarno Fawcett - Crystal 1 kg 14% 70 % 160
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 7% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.1% 70 % 1034
Suma 7.15 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Papryczki Ancho/Pasilla 10 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa Cynamon 10 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Anyż Gwiazdkowy 10 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy Orzeszki Ziemne 500 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja