PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES z miętą #1 - Browar na Wyżynie

FES z miętą #1 - Browar na Wy...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
41.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale Viking Malt 4 kg 76.9% 79 % 8
Ziarno jęczmień prażony Viking Malt 0.3 kg 5.8% 1 % 1000
Ziarno czekoladowy ciemny Viking Malt 0.3 kg 5.8% 1 % 1200
Ziarno płatki żytnie 0.6 kg 11.5% 50 % 1
Suma 5.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka (PL) - granulat 30 g 45 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mięta zielona 8 g Zacieranie 0 min
Zioło Mięta zielona 16 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • Założenie 0.5g mięty na 1l (smak).
    Założenie 1g mięty na 1l (aromat)
    16 lis 2017, 10:37

Dyskusja