PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES z miętą #1 - Browar na Wyżynie

FES z miętą #1 - Browar na Wy...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2.5 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
41.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale Viking Malt 4 kg 76.9% 79 % 8
Ziarno jęczmień prażony Viking Malt 0.3 kg 5.8% 1 % 1000
Ziarno czekoladowy ciemny Viking Malt 0.3 kg 5.8% 1 % 1200
Ziarno płatki żytnie 0.6 kg 11.5% 50 % 1
Suma 5.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka (PL) - granulat 30 g 45 min 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Mięta zielona 8 g Zacieranie 0 min
Zioło Mięta zielona 16 g Gotowanie 0 min

Notatki

  • Założenie 0.5g mięty na 1l (smak).
    Założenie 1g mięty na 1l (aromat)
    16 lis 2017, 10:37

Dyskusja