PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES piwowar

FES piwowar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
41.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 62.9% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.6% 79 % 16
Ziarno płatki żytnie 0.5 kg 6.3% 80 % 4
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.5% 68 % 1200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.5% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony Weyermann 0.3 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC Viking 0.25 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 2.5% 71 % 600
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 3.8% 75.5 % 480
Suma 7.95 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga szyszka 35 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga pellet 25 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 150 ml Saflager

Notatki

  • Fermentacja 18C
    17 maj 2020, 07:26

Dyskusja