PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES piwowar

FES piwowar

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
41.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 62.9% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.6% 79 % 16
Ziarno płatki żytnie 0.5 kg 6.3% 80 % 4
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.5% 68 % 1200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 2.5% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony Weyermann 0.3 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC Viking 0.25 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 2.5% 71 % 600
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 3.8% 75.5 % 480
Suma 7.95 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga szyszka 35 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga pellet 25 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 150 ml Saflager

Notatki

  • Fermentacja 18C
    17 maj 2020, 07:26

Dyskusja