PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES

FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7.27 kg 58.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.91 kg 7.3% 85 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.91 kg 7.3% 70 % 175
Ziarno Carafa 1 kg 8% 70 % 664
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 3.2% 55 % 900
Ziarno Caraaroma 0.55 kg 4.4% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 1.45 kg 11.6% 85 % 3
Suma 12.49 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 67.27 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 27.27 g 60 min 10 %
Gotowanie Hallertau 36.36 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 18.18 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Gęstwa 363.64 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe amerykańskie (koniak) 90.91 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja