PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES

FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7.27 kg 58.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.91 kg 7.3% 85 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.91 kg 7.3% 70 % 175
Ziarno Carafa 1 kg 8% 70 % 664
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 3.2% 55 % 900
Ziarno Caraaroma 0.55 kg 4.4% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 1.45 kg 11.6% 85 % 3
Suma 12.49 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 67.27 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 27.27 g 60 min 10 %
Gotowanie Hallertau 36.36 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 18.18 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Gęstwa 363.64 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe amerykańskie (koniak) 90.91 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja