PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES #2

FES #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.35 kg 54.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 9.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.1 kg 2.3% 79 % 16
Ziarno Caramunich® typ I 0.1 kg 2.3% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.8% 78 % 400
Ziarno Carafa 0.15 kg 3.5% 70 % 664
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.8% 55 % 985
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 11.6% 60 % 4
Cukier CUKIER 0.2 kg 4.7% --- % ---
Suma 4.3 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 55 min 6.5 %
Gotowanie Challenger 30 g 15 min 6.1 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 20 g 0 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja