PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES

FES

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
75 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
42.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński lager Malteurop 5 kg 62.9% 80 % 4
Ziarno monachijski Typ I Viking Malt 1 kg 12.6% 78 % 18
Ziarno płatki żytnie 0.5 kg 6.3% 78 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.5% 68 % 1200
Ziarno Słód pszeniczny czekoladowy Weyermann 0.2 kg 2.5% 65 % 1050
Ziarno Palony jęczmień Weyermann 0.3 kg 3.8% 55 % 1000
Ziarno Słód karmelowy 30 Viking Malt 0.25 kg 3.1% 75 % 35
Ziarno Słód Pale Chocolate - Fawcett 0.2 kg 2.5% 65 % 500
Ziarno castle malting coffe 0.3 kg 3.8% 78 % 470
Suma 7.95 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 43 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 15 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja