PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Farmhouse IPA

Farmhouse IPA

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Noeldarek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.5 kg 95.7% 80 % 2
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 4.3% 78.3 % 2
Suma 4.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 4 g 45 min 65 %
Na zimno Azacca 50 g 4 dni 12.4 %
Na zimno Mosaic HB 25 g 4 dni 11.6 %
Na zimno Riwaka TB 25 g 4 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand - farmhouse ale Ale Gęstwa 100 ml ---
spooky saison Ale Gęstwa 50 ml ---

Notatki

  • Woda RO 1: 2 kran
    zacieranie 15.6L - kwas mlekowy 2 ml
    wysładzanie 10.8 - kwas ml 2ml
    15 mar 2023, 20:29

Dyskusja