PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Farmhouse IPA

Farmhouse IPA

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 2.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Noeldarek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.5 kg 95.7% 80 % 2
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 4.3% 78.3 % 2
Suma 4.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 4 g 45 min 65 %
Na zimno Azacca 50 g 4 dni 12.4 %
Na zimno Mosaic HB 25 g 4 dni 11.6 %
Na zimno Riwaka TB 25 g 4 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand - farmhouse ale Ale Gęstwa 100 ml ---
spooky saison Ale Gęstwa 50 ml ---

Notatki

  • Woda RO 1: 2 kran
    zacieranie 15.6L - kwas mlekowy 2 ml
    wysładzanie 10.8 - kwas ml 2ml
    15 mar 2023, 20:29

Dyskusja