PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.1 LIlość wody do zacierania
-
28.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5 kg 74.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 1.2 kg 17.9% | 80 % | 2 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 7.5% | 78 % | 4 |
Suma | 6.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.69 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 25 g | 60 min | 12.3 % |
Whirlpool | Amarillo | 50 g | 20 min | 8.9 % |
Na zimno | Chinook | 75 g | 3 dni | 12.3 % |
Na zimno | Mosaic Cryo | 55 g | 3 dni | 24 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP565 - Belgian Saison I Yeast | Ale | Gęstwa | 200 ml | White Labs |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Lactic Acid | 5 g | Zacieranie | 60 min |
Czynnik do wody | CaSO4 | 5 g | Zacieranie | 60 min |
Klarowanie | Whirlfloc-T | 2.5 g | Gotowanie | 10 min |