PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Farmer (weselny)

Farmer (weselny)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 43.7% 82 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.5 kg 43.7% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Acid Malt 0.12 kg 2.1% 58.7 % 6
Suma 5.72 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 2 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 9.58 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie w wodzie 10l wody Oaza + 5l wody demineralizowanej
    wysładzenie wodą o takiej samej proporcji
    7 kwi 2018, 01:37

Dyskusja