PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Falconer's

Falconer's

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 86.8 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann® Extra Pale Premium Pilsner Malt 4 kg 95.2% 80.5 % 2.5
Ziarno Weyermann® CARAPILS® 0.2 kg 4.8% 75 % 5
Suma 4.2 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Falconer's Flight 20 g 50 min 10.5 %
Gotowanie Falconer's Flight 60 g 5 min 10.5 %
Na zimno Falconer's Flight 140 g 5 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka Yeast G.F 1 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirlflock 4 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 17°C - 1 dzień
    17⭢20°C – 3 dni
    20°C - 4 dni

    Chmielenie na zimno:
    15°C - 3 dni
    °C najniższa jak się da- leżakowanie- ok. 10 dni
    18 paź 2023, 10:16

Dyskusja