PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fake Rauch German Pils

Fake Rauch German Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1.2 kg 48% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.05 kg 42% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 10% 85 % 4
Suma 2.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 45 min 12.2 %
Gotowanie Spalt 2020 30 g 5 min 5.3 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 30 g 1 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Łuska ryżowa 50 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Kreda 7 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 2 g Zacieranie 20 min
Woda do wysładzania - 2ml/12l
Klarowanie WhirlflocT 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja