PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fake Oktoberfest

Fake Oktoberfest

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3 kg 57.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 38.5% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.8% 78 % 4
Suma 5.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 5 g 15 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra Ale Płynne 200 ml Omega Yeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 0.5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • temperatury zacierania z przepisu na Lutra Hellesa Omega Yeast
    25 lip 2021, 18:22

Dyskusja