PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extreme Stout

Extreme Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
46.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 56.8% 80 % 5
Ziarno Wędzony wiśnią Viking Malt 1 kg 11.4% 82 % 10
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5.7% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.7% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.7% 68 % 1000
Suma 8.8 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 11 %
Gotowanie Oktawia 25 g 30 min 8.7 %
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %
Gotowanie Iunga 25 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Prażone ziarno kakaowca 135 g Gotowanie 10 min

Dyskusja