PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extreme Stout

Extreme Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
46.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 56.8% 80 % 5
Ziarno Wędzony wiśnią Viking Malt 1 kg 11.4% 82 % 10
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5.7% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 3.4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.7% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.7% 68 % 1000
Suma 8.8 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 11 %
Gotowanie Oktawia 25 g 30 min 8.7 %
Gotowanie Iunga 25 g 30 min 11 %
Gotowanie Iunga 25 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Prażone ziarno kakaowca 135 g Gotowanie 10 min

Dyskusja