PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Strong Bitter

Extra Strong Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 94.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5.7% 70 % 300
Suma 5.3 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 60 min 7.4 %
Gotowanie Challenger 5 g 30 min 7.4 %
Gotowanie Fuggles 10 g 30 min 5.9 %
Gotowanie Challenger 10 g 15 min 7.4 %
Gotowanie Fuggles 10 g 15 min 5.9 %
Gotowanie Fuggles 10 g 5 min 5.9 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 5 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 10 g 5 min 5.9 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 5 min 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - London ESB Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja