PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Stout

Extra Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
32.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 79.4% 81 % 4
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.8% --- % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.8% 55 % 1150
Ziarno carfa 1 0.1 kg 1.6% --- % ---
Dodatek płatki jęczmienne 0.4 kg 6.3% --- % ---
Ziarno Barwiący 0.2 kg 3.2% 55 % 1600
Suma 6.3 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 15 g 55 min 9.2 %
Gotowanie Fugles UK 30 g 45 min 4.4 %
Gotowanie Fugles UK 60 g 10 min 4.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g fermentis

Dyskusja