PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Special Danker

Extra Special Danker

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
70 C 15 min
80 C 8 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.25 kg 77.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 200 0.2 kg 3.6% 75 % 200
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 9.1% 70 % 49
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 400 0.25 kg 4.5% 68 % 401
Suma 5.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 40 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja