PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Special Danker

Extra Special Danker

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
70 C 15 min
80 C 8 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.25 kg 77.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 200 0.2 kg 3.6% 75 % 200
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.5 kg 9.1% 70 % 49
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 400 0.25 kg 4.5% 68 % 401
Suma 5.5 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 40 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 5 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 20 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja