PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Special Bitter (ESB) 12 BLG homebeer zestaw...

Extra Special Bitter (ESB) 12...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
73 C 15 min
79 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 63.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom cookie 0.2 kg 3.2% 70 % 49
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 15.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.6% 75 % 150
Suma 6.3 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 60 g 60 min 5.1 %
Gotowanie junga 15 g 10 min 11 %
Gotowanie Tradition 30 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 1500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja