PL | EN

Extra Special Bitter

0

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 2.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 76.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 19.2% 79 % 22
Ziarno Viking malt Cookie 0.2 kg 3.8% 79 % 4
Suma 5.2 kg

Chmiele

111 IBU

Balans goryczy 2.13 Bardzo gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 60 g 65 min 17.4 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Bobek 30 g 7 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


HA
BLG na koniec fermentacji 2
Ilość piwa - 21l
Nagazowanie 2,5
HarryPL    854 dni temu
HA
Łączna ilość wody:
Start zacierania - 16l
Wysładzania - 10L - temperatura wody 80c
Start na chmieleniu 23l
Start na zadawaniu drożdży: 21.5l
BLG na starcie fermentacji 13
HarryPL    870 dni temu
HA
Gotowanie:
1 - 45minut - 63 C
2 - 15minut - 73 C
3 - 1minut - 80 C
HarryPL    870 dni temu