PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Special Bitter

Extra Special Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 4 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Red Ale 1 kg 16.7% 80 % 60
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 1 kg 16.7% 79 % 130
Suma 6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 60 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 30 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %
Whirlpool East Kent Goldings 30 g 40 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Original British Ale Yeast Withbread OBAY 04 Ale Suche 11.5 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja